23 лайфхака, с которыми ты приготовишь картофель в 5 раз вкуснее! Лучше не пренебрегай ими.

О чудо! Родная картошечка круче любых деликатесов.
23 лайфхака, с которыми ты приготовишь картофель в 5 раз вкуснее! Лучше не пренебрегай ими.
Это сейчас картофель — частый гость на наших столах! И с трудом верится, что когда-то народ, предпочитая привычную репу и редьку, предвзято относился к иностранному овощу и всячески противился идее возделывать его на полях. Да, в этом наши предки дали маху…

23 лайфхака, с которыми ты приготовишь картофель в 5 раз вкуснее! Лучше не пренебрегай ими.

Если в доме есть картофель, считай, и семья без ужина не останется, и для нежданных гостей быстро сообразить угощение можно. Блюда из картофеля — это всегда сытно и дёшево. Мы делимся полезными лайфхаками, которые помогут приготовить картофель еще вкуснее!

Вареный картофель

23 лайфхака, с которыми ты приготовишь картофель в 5 раз вкуснее! Лучше не пренебрегай ими.

  • Во время варки положите в кастрюлю небольшой кусочек сливочного масла — картофель сварится быстрее и приобретет мягкий вкус.
  • Во время поста сливочное масло можно заменить растительным: подсолнечным, оливковым или кукурузным. Растительные жиры также способствуют скорейшему приготовлению блюда и придают различные вкусовые оттенки.
  • Чтобы быстро очистить сваренный в кожуре картофель, перед началом термообработки проведите по центру клубня ножом. Когда картофель остынет, вы легко снимите кожицу руками.

Картофель в микроволновке

23 лайфхака, с которыми ты приготовишь картофель в 5 раз вкуснее! Лучше не пренебрегай ими.

  • Чтобы быстро приготовить картофель целиком, тщательно вымойте клубни, наколите со всех сторон вилкой, сложите в подходящую емкость и отправьте в микроволновку. Для 2 средних клубней достаточно 5–6 минут на максимальной мощности. Увеличьте время, если используете большее количество картофеля.
  • После приготовления оставьте картофель на 2–3 минуты в выключенном электроприборе. Под воздействием внутренней температуры он дойдет до полной готовности.
  • Чтобы картофель в микроволновке получился вкуснее, сделайте несколько продольных надрезов на клубнях, полейте их оливковым маслом, приправьте специями, а в конце приготовления посыпьте сыром.

Читай продолжение на следующей странице